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ZCP – Z-Chitosan Products Germany

Wissen · Begriffe

Antibakteriell oder antimikrobiell?

Stand Oktober 2026

Kurz gesagt

Antibakteriell heißt: wirkt gegen Bakterien. Antimikrobiell ist der Oberbegriff für Wirkungen gegen Mikroorganismen, also Bakterien, Pilze, Viren oder Parasiten. Welcher Begriff für ein Produkt passt, entscheidet die Prüfung: Er darf nur die Organismengruppen umfassen, gegen die eine Wirkung belegt ist.

Die Begriffe im Überblick.

Die Vorsilbe nennt die Zielgruppe (Bakterien, Pilze, Viren), die Endung die Art der Wirkung: „-statisch“ hemmt, „-zid“ tötet ab oder inaktiviert. Die WHO zählt Antibiotika, antivirale, antimykotische und antiparasitäre Mittel zu den antimikrobiellen Mitteln.

Begriffwirkt gegenArt der Wirkungtypische Prüfgrundlage
antibakteriellBakterienhemmend oder abtötendISO 22196, ISO 20743
bakteriostatischBakterienhemmt die Vermehrungminimale Hemmkonzentration (MHK)
bakterizidBakterientötet abEN 1276, EN 13697
antimykotischPilze (Schimmelpilze, Hefen)hemmend oder abtötendISO 13629-2, ISO 846
fungizid · levurozidPilze · nur Hefentötet abEN 1650, EN 13697
antiviralViren auf Materialienvermindert infektiöse VirenISO 21702, ISO 18184
viruzidVireninaktiviertEN 14476
antimikrobiellOberbegriff: Bakterien, Pilze, Viren, Parasitenje nach belegtem SpektrumKombination der jeweiligen Normen
desinfizierendKrankheitserreger auf Flächen, Händen, Instrumentenvermindert sie auf ein festgelegtes MaßNormen nach EN 14885
antibiotischBakterien im KörperArzneimittelwirkungArzneimittelzulassung

Hemmen oder abtöten: bakteriostatisch und bakterizid.

Bakteriostatisch: Die Vermehrung stoppt. Endet die Einwirkung, wachsen die Bakterien weiter.

Bakterizid: Die Bakterien sterben ab. Im Labor gilt ein Stoff als bakterizid, wenn die Konzentration für 99,9 % Abtötung höchstens das Vierfache der minimalen Hemmkonzentration beträgt (Ishak et al. 2025).

1 log = 90 % · 2 log = 99 % · 3 log = 99,9 % · 4 log = 99,99 % weniger Keime

Log-Rechner

Literatur

Drei Größenordnungen: Virus, Bakterium, Hefe.

Zwischen Virus, Bakterium und Hefe liegt jeweils etwa eine Zehnerpotenz. Auch der Aufbau unterscheidet sich grundlegend: Viren haben keinen eigenen Stoffwechsel und vermehren sich nur in Wirtszellen. Bakterien sind Zellen ohne Zellkern. Hefen sind Pilzzellen mit Zellkern und einer Zellwand, die unter anderem Chitin enthält. Deshalb wirkt ein Stoff nicht automatisch gegen alle drei.

Größen im Vergleich 0,010,1110 Virus · ~0,02–0,3 µmBakterium · ~0,5–5 µmHefe · ~3–8 µm Größe in Mikrometern (µm), logarithmisch
Modellhafte Darstellung · Literatur

Virus ~0,02–0,3 µm · z. B. Influenzavirus ~0,1 µm

Bakterium ~0,5–5 µm · z. B. E. coli ~1 × 2 µm

Hefe ~3–8 µm · z. B. Candida albicans ~5–6 µm

Typische Bereiche; einzelne Arten liegen darüber oder darunter. Quellen: Parker et al. 2016; Milo & Phillips 2015; Klis et al. 2014.

Was Normen jeweils prüfen.

Jede Norm prüft eine bestimmte Organismengruppe auf einem bestimmten Material. Ein Ergebnis gilt deshalb nur für diese Kombination. Prüfbedingungen und Auswertung erklärt die Seite Prüfnormen.

Prüfnormen erklärt

NormMaterial oder ProduktOrganismenbelegt
ISO 22196 / JIS Z 2801Kunststoffe, nicht poröse OberflächenBakterienantibakterielle Aktivität R
ISO 21702Kunststoffe, nicht poröse OberflächenVirenantivirale Aktivität
ISO 20743TextilienBakterienantibakterielle Aktivität
ISO 18184TextilienVirenantivirale Aktivität
ISO 13629-2TextilienPilzeantimykotische Aktivität
ISO 846KunststoffePilze, BakterienBeständigkeit gegen mikrobiellen Angriff
ASTM E2149gebundene Wirkstoffe, SchüttelversuchBakterienKeimreduktion
EN 1276 · EN 1650Desinfektionsmittel, SuspensionBakterien · Pilze, Hefenbakterizid · fungizid, levurozid
EN 13697Desinfektionsmittel auf nicht porösen FlächenBakterien, Pilzebakterizid, fungizid
EN 14476Desinfektionsmittel, SuspensionVirenviruzid; mindestens 4 log

Warum die Unterscheidung für Werbung zählt.

Auf einer behandelten Ware darf eine biozide Eigenschaft nur genannt werden, wenn sie belegt ist (Art. 58 Abs. 3 Buchst. b BPR). Irreführende Angaben verbietet zusätzlich § 5 UWG. Der Begriff muss deshalb zum geprüften Spektrum passen.

  • Nur Bakterien geprüft: „antibakteriell“ schreiben. „Antimikrobiell“ weckt die Erwartung, dass auch Pilze oder Viren erfasst sind.
  • Wirkung gegen Viren nur nennen, wenn eine virale Prüfung vorliegt, etwa nach ISO 21702 oder ISO 18184.
  • „Desinfizierend“ setzt bei behandelten Waren einen Wirkstoff voraus, der für Produktart 2 genehmigt ist. Steht die Desinfektion im Vordergrund, kann die Ware selbst als Biozidprodukt gelten.
  • „Antibiotisch“ beschreibt Arzneimittel gegen Infektionen im Körper und keine Materialeigenschaft.
  • „Bakterizid“ und Log-Stufen nur mit Prüfbericht, Norm und Prüfbedingungen angeben.

Kennzeichnung und Werbeverbote → Behandelte Waren /wissen/behandelte-waren/

Für Ihr Produkt

Was das für Ihr Produkt heißt.

Legen Sie vor der Prüfung fest, welche Organismen für Ihr Produkt zählen: Geruchsbakterien im Textil, Schimmel an der Dichtung oder Keime auf dem Griff. Danach richten sich Norm und Begriff. Z-Chitosan wird als antimikrobielle Technologie bezeichnet, weil die Z-Chitosan-Patente es so beschreiben. Welche Organismen für Ihr Material geprüft werden, legen wir im Projekt fest.

Nachweise ansehen

Häufige Fragen

Häufige Fragen.

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Ist antimikrobiell dasselbe wie antibakteriell?

Nein. Antibakteriell bezieht sich nur auf Bakterien. Antimikrobiell ist der Oberbegriff und umfasst auch Pilze, Viren und Parasiten; die WHO zählt Antibiotika, antivirale, antimykotische und antiparasitäre Mittel dazu. Für ein Produkt reicht der Begriff nur so weit wie die belegte Wirkung. Wer nur gegen Bakterien geprüft hat, schreibt „antibakteriell“.

Was ist der Unterschied zwischen bakteriostatisch und bakterizid?

Bakteriostatische Stoffe hemmen die Vermehrung; nach Ende der Einwirkung können Bakterien weiterwachsen. Bakterizide Stoffe töten ab. Im Labor gilt ein Stoff als bakterizid, wenn die Konzentration für 99,9 % Abtötung höchstens das Vierfache der Hemmkonzentration beträgt. Für Desinfektionsmittel legen Normen wie EN 1276 eigene Mindestwerte fest.

Welche Prüfung belegt eine Wirkung gegen Viren?

Für Kunststoffe und andere nicht poröse Oberflächen misst ISO 21702 die antivirale Aktivität, für Textilien ISO 18184. Chemische Desinfektionsmittel werden im Suspensionsversuch nach EN 14476 geprüft. Er verlangt eine Reduktion um mindestens 4 log und unterscheidet volle Viruzidie, begrenzte Viruzidie und Wirksamkeit gegen behüllte Viren.

Quellen10
  1. WHO: Antimicrobial resistance, Faktenblatt (Definition „Antimicrobials“), abgerufen am 26.09.2026. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/antimicrobial-resistance
  2. Ishak A., Mazonakis N., Spernovasilis N., Akinosoglou K., Tsioutis C. (2025): Bactericidal versus bacteriostatic antibacterials: clinical significance, differences and synergistic potential in clinical practice. Journal of Antimicrobial Chemotherapy 80(1):1–17.
  3. Tarka P., Nitsch-Osuch A. (2021): Evaluating the Virucidal Activity of Disinfectants According to European Union Standards. Viruses 13(4):534.
  4. Parker N., Schneegurt M., Tu A.-H. T., Lister P., Forster B. M. (2016): Microbiology. OpenStax, Kap. 6.1 Viruses. https://openstax.org/books/microbiology/pages/6-1-viruses
  5. Clark M. A., Douglas M., Choi J. (2018): Biology 2e. OpenStax, Kap. 4.2 Prokaryotic Cells. https://openstax.org/books/biology-2e/pages/4-2-prokaryotic-cells
  6. Milo R., Phillips R. (2015): Cell Biology by the Numbers. Garland Science. https://book.bionumbers.org/how-big-is-an-e-coli-cell-and-what-is-its-mass/
  7. Klis F. M., de Koster C. G., Brul S. (2014): Cell wall-related bionumbers and bioestimates of Saccharomyces cerevisiae and Candida albicans. Eukaryotic Cell 13(1):2–9.
  8. Verordnung (EU) Nr. 528/2012 (BPR), Art. 58 Abs. 3, Anhang V (Produktart 2). https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/528/oj
  9. Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG), § 5.
  10. Normen: ISO 22196 · JIS Z 2801 · ISO 21702:2019 · ISO 20743 · ISO 18184:2019 · ISO 13629-2:2014 · ISO 846 · ASTM E2149 · EN 1276 · EN 1650 · EN 13697 · EN 14476:2013+A2:2019 · EN 14885.

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